朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね
日中はまだまだ暑いけれど
秋になるとおいしいものが増えてしまう。。。
ただでさえお店を初めて、お客さんからお酒をふるまわれることも多くなってきて、体重の増加が止められないのに。。。(´;ω;｀)
秋においしいもので子供たちが大好きなのが、
サツマイモを使ったがね天
がね天って呼ぶと出身地がばれてしまうが。
簡単に言うとサツマイモのかき揚げ
サクッと言うよりも、衣が多めのふわっとした感じの。
米粉とてんぷら粉を使うのが、コツらしいよ。
おやつに最高なんだよね～
パラっと塩をかけて、サツマイモの甘さと塩気で永遠に食べれそうな気がするやつ
（いや、永遠は無理だな2個が限界かな（笑））
