料理ができない女が旦那からこそこそ盗んだ和食屋のドレッシングレシピ～！ ちょっと材料が特殊だし、量もなかなかできちゃう分量なので家庭では作りにくいかもしれない。 けど、このドレッシング本当に何でも合う！ これはフリー素材屋さんから借りたおしゃ…

料理できない女が教えてもらったレシピシリーズ！ 最近、ありがたいことにお店も少しずつお客さんも増えてきて、手が回らない時に作らされた天つゆレシピだよ ▶︎天つゆ ①小鍋に全部入れて沸騰させる ▶︎だし汁5杯 ▶︎みりん1杯 ▶︎薄口醤油1杯 ▶︎砂糖ふたつまみ…

子供のころは嫌いだったけどおいしいよね 今からの時期が旬の生姜 薬味とかのイメージが強いけど、これは主役級に超おいし～ 一回作ってしまえば日持ちもある程度するからおすすめ うちの店でめちゃくちゃ人気の生姜の佃煮。 新生姜を見つけたらぜひ作ってほ…

ごまドレレシピに使用している自家製ポン酢 さっそく聞いてみた 思いのほか簡単でこれなら私にもできるわ（たぶんしないよ） 和食屋のポン酢レシピ だいだい酢・・・500（1） 濃い口しょうゆ・・・500（1） みりん・・・50（0.1） 酒・・・150（0.3） だし昆…

こんなおしゃれなサラダは作ったことないよ（あくまでイメージ） 料理できない主婦が教えてもらったレシピシリーズ！パフパフ～ お店でも使ってる和風胡麻ドレッシングのレシピ記録 ・すりごま→大さじ２ ・いりごま→大さじ１ ・マヨネーズ→大さじ６ ・ポン酢…

あくまでもこれはイメージだけれども 料理はできない（したくない）わたくしですが、旦那が料理人のため、レシピはいっちょ前に教えてもらったりします。 でも、同じ分量でつくっても、入れるタイミングとか、煮詰める時間とかで全く味は違うんだけれども。 …